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第984章(2 / 2)

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够不够味儿。”方默南笑道,打了请的手势。

唐博年用筷子拌了拌面,挑起来吸溜进嘴里,慢慢地咀嚼起来,他抬眼,竖起大拇指,“方医生,很正宗。我多年没吃过这么正宗的葱油拌面了。”

唐博年吸吸鼻子,“面条韧中带滑,颇有嚼劲,最适合热拌这种做法。以前切面都是用手工做的,揉压的强度不大,切出来的面也比较宽,虽然现在改用机器制作后,切面的口感提升了许多,面条也能做得更细了。但是少了那份最原始的味道。”

“你怎么知道我祖籍江浙的。”唐博年好奇地问道。

“乡音无改鬓毛衰。”方默南用了唐代贺知章的名句。

“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识,笑问客从何处来。”唐博年念叨,人生易老,世事沧桑,心头涌上无限感慨。

一时间室内安静地只有姥姥切面的声音,一刀一刀,切在心上,哀婉备至,久久不绝。

“爷爷,我饿了。”唐毓宁跑了进来,脸蛋儿因为运动而变的红扑扑的。

“有没有吃的。”妞妞拉着毛头一起跑了进来。

“好了,好了。”姥姥把下好的面端了上来。

“来来,妞妞、毛头是咸的,毓宁地是甜的。”姥姥把三碗面条放在三个小家伙面前。

“我的,还有我呢!”小嘟嘟不甘示弱地说道。

“少不了你的。”姥姥捏捏他的小鼻子道。

“谢谢!”四个小家伙齐声喊道。

“乖,赶紧吃吧!”姥姥笑着说道,看着孩子们的天真无邪地笑脸,心情超好。

“嘟嘟,用不用喂啊!”秋红叶问道。

“不用!不用!”小嘟嘟摇摇头道,“自己吃!”用筷子拨拉着吃。

“好了!我们的葱油拌面也好了。”方默南笑道。

结果餐厅里吸溜、吸溜面条声,是此起彼伏。

“在饥肠辘辘之时,能有一碗香气四溢的肉丝葱油拌面果腹,即使有再多的小菜,也不会多看一眼得!吃起来滋味好。”唐博年笑道。

“许书记,来得正好,这葱油拌面做的非常的正宗,真是好吃!”唐博年看见站在门口的许诚道。

许诚诚惶诚恐地走了进来,他很怕招呼不周,怠慢了贵客,没想到人家吃得挺开心的,这颗七上八下的心终于放下来了。

“方医生,再来一碗。”唐博年说道。

“好嘞!”方默南看向许诚,笑着问道,“许书记你要不要也来一碗啊!”

“不了,我吃过了。”许诚婉拒道。

“跟我们还客气什么?”姥姥笑道。

“那莫婶我就不客气了。”许诚笑着坐下道。

“你们很熟稔。”唐博年好奇地问道,他对内地体制非常熟悉,一般家庭很难跟当地的父母官扯上关系的。

姥姥简单地介绍了一下和许诚的渊源。

“原来如此啊!”唐博年点点头道。

姥姥拉着方默南的手,感动地拍拍,虽然着葱油拌面做的要贵气多了,也要好吃多了。这份心意让姥姥感动地稀里哗啦的。

方默南看着姥姥笑了笑,回握着她的手,“感动吧!”她俏皮地眨眨眼笑道。“以后有机会,我们再做荞麦面,乌冬面,担担面、拉面,臊子面,牛肉面等等。华夏的面条做完了,咱们再做马来炒面,东南亚家常风味,还有,还有新加坡叻沙,浓郁的娘惹菜肴。意大利面,东方的传奇,天使的变身。”

“医生姐姐,快别说了,你想馋死我们啊!”唐毓宁吸溜着口水道。“我还要一碗面。”

“呵呵……”

“小馋猫,你爱吃,回去让笑姐做给你吃。”唐博年笑着说道,心里甭提多高兴了,能吃就代表着好了。

“原来面条有那么多种类啊!”梁子说道。

“面条最古老的食物,在古代食品卫生条件较差,相对于其他食品而言,经过煮沸的面条最为洁净, 可以大大减少肠胃疾病的发生,因此面条成为咱们最常见的食品之一。由于制条、调味的不同,各地出现了数以千计的面条品种,遍及各地。”林老爷子笑道,“真要做面条大全,哦!那可有得做喽!”

“你们对吃的还真是研究的透彻。”唐博年放下碗筷道。

“我们啊!闲来无事就研究怎么吃了。”林老爷子笑道。

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