第28节(3 / 4)
拒的意思了,而后两人?也不再说话,各自转身走?了。
冬至到了,就已?经?是十一月了,转眼就到了年底。因而到了冬至这一日,也渐渐有了过年的氛围,甭管是有钱没钱,都得置办一些家?里头?的行头?,好?好?准备过年。
在冬至前几日,街市上十分热闹,有去扯布做新衣的,也有多买些平日里舍不得的吃食,放在家?里头?解解馋,还得准备那些祭祀祖先的纸钱。
至于冬至这一日,街道上处处都显得冷清了,街坊铺子都关了门,各个?都窝在暖和的家?里头?和家?人?一块吃羊肉,吃饺子。
乔家?食肆今日也不准备开门了,一大早的,张妙青就和曹春华一起扶着慢慢走?了过来。明明只有一刻钟的路程,她们俩却足足走?了小半个?时辰。
张妙青无奈极了,昨晚半夜飘了雪,但?是早上起床又放晴了,只是到处路面上还是结了一层薄薄的冰。这要是摔倒了,今日便是去找大夫也麻烦的很,所以曹春华走?在路上紧紧抓着张妙青的胳膊,一步也不让她快走?。
等到她们终于到了食肆的后门,胡玉母女两个?也早过来了,乔薇和华大娘她们也收拾好?了,还足足烧了两大盆火。
见到张妙青和曹春华过来,大家?打了招呼,就赶忙让这两人?过来一起围坐在火盆旁边烤火。
火盆里头?烧的还是上次黄志忠带回的炭,比从前那些便宜的炭火要好?很多,烧起来没有呛鼻的烟子。
于是烤火的几人?又把话题聊到黄志忠什么时候会回家?,上次张妙青有了身孕的消息已?经?托人?去给他送了信,再加上已?经?到了年关,想?来也是时候该回家?了。
张妙青拿起一个?放在火旁边煨着的橘子,放在手里揉了一会才开始剥皮,“按照往年来看?,冬至这一会他应当已?经?在回家?的路上了吧,只是冬日的路难走?,不知道几时才能回来。”
想?到黄志忠要回来,每个?人?都很欢喜,不仅仅是因为小半年没有见到他,担心他这一路有没有吃好?睡好?,行商卖货顺不顺利。更重要的是,每次他一回来,每个?人?的礼物都少不了。在毛毛心里,他的姐夫比张妙青这个?亲姐的形象还要高?大几分。
新鲜买回来的橘子若是在这样寒冷的天里,直接吃的话,那种冰冰凉凉的酸甜汁水一入口,牙口再好?的人?都不禁要冷得一哆嗦。可是将橘子放在火旁边慢慢煨着,酸甜的橘子汁水被烤得温热,吃起来也不冰牙,那股子橘子味也丝毫不减。
张妙青连吃了好?几个?烤橘子,实在是太喜欢那种橘子汁水在嘴里面爆开的感觉了,低头?一看?,不知什么时候,自己剥橘子的手指都已?经?染成橘黄色了。
大家?坐在一起,一边聊一边吃,华大娘还抽空起身先将今日要用的面团揉了一会,这会子她掀开纱布看?了看?面团又已?经?醒发,变得既松软又膨大,捏起来软软的。
今日的饺子馅,乔薇准备了好?几种,到时候也不分开就混在一起下锅,不吃到嘴里谁也不知道这一个?饺子是什么馅,还有种开盲盒的乐趣。
大白菜洗干净之后,在锅里头?简单焯下水,再切成细细的丁,和肥瘦相间的猪肉碎炒在一起,放入秋油那些调料,盛起来放在一边。
另一种馅,是张妙青特地?点的酸菜猪肉馅。自打她上次在这里吃过了酸菜鱼之后,便觉得腌酸菜又酸又脆,就迷上了这个?味道。
等到今日华大娘去酸菜坛子里捞酸菜的时候,才发现上次腌的酸菜已?经?没剩几坛了,明明当时她们可是把柴房这块角落堆满了的啊!这才不到一个?月,酸菜就吃完了。
看?来这腌酸菜的日程又要提上了,不然食肆里头?的酸菜鱼都供应不上了,更别说张妙青一日不吃这味就难受。
原先的猪肉早已?分成两半,将酸菜切碎了和猪肉一起调和入味,酸菜猪肉馅的本身滋味就已?经?够有特色,调味既不用太咸太辣,保留着酸菜本身的酸爽滋味就好?。
剩下的一份饺子馅就是简单的鸡蛋拌着粉条,没有猪油的香味,多少显得有些寡淡,不过炒得喷香的金黄黄的鸡蛋和着焯熟的粉条,别有一种风味。
依然和上回这一大家?子人?一起包月饼一样的分工,华大娘、胡玉阿娘和曹春华一起擀饺子皮,剩下几个?小的包饺子。
小乖没有事干,蜷着身子靠在火盆旁边打瞌睡,但?那双尖耳朵还直直竖着,好?像还在听着动静。
厨房门漏着一点缝隙透气,外头?的院门却是大大敞开着。一直闭着眼的小乖耳朵却突然动了动,接着院子里头?传来了一阵用力重重跺脚的声音。
还没人?来得急反应去开门看?看?谁来了,厨房的门便被来人?吱呀一声推开,是陈川,虽然他围的严严实实的,可是一露面他嘿嘿干笑了几声,立即就认出来是他了。
今日过冬至,自然也得捎上陈川,不然他一个?人?待在家?里也太冷清了些。而每日都在食肆里头?吃
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