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第313章(1 / 2)

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他要是去迎接师父,一准被师娘猜到这事和他有关。

所以他采取了另一个办法。

蔺民康是个老饕,只要好吃,他都会去尝试。

这不听人说福贵酒楼出了两个新菜,他又恰好在s市就来了。

福喜盈门双鱼吐珠,听着名字就喜庆,寓意也很不错,就是这菜不知道是什么样的。

蔺民康期待着和老朋友聊了聊,结果老朋友非要来蹭饭。

蔺民康:引狼入室。

作为入室之狼鞠泰德看着被端上桌的四个大丸子。

“这不是四喜丸子么?不对,这香气不对,丸子成型也不对。”

四喜丸子用了海参、海蟹海虾,多了鲜味儿,这四个丸子却没有,是另一种香味,这香味里面有……有牛肉,对就是牛肉。

还有其他肉,他没闻出来。

鞠泰德筷子一夹,一整个肉丸对半分开。

因为馅儿做成了肉泥炸的,即使分开了也没看出来,他又分出来一小筷,放进嘴里。

鲜嫩,这是他的第一感受,口感比四喜丸子更弹,像是置身跳床,人也跟着肉跳了起来。

他抿了抿,这里面有鸡肉有鸭肉,还有和四喜丸子一样的猪肉,四种肉,四个丸子,四喜非四喜,谓之不,不通否,否为福,福喜盈门。

好个福喜盈门。

鞠泰德正要去夹,蔺民康已经啃了半个丸子。

“你老小子下嘴倒是快。”他话落也赶紧把剩下的那块夹了起来。

肉吃多了会腻,有南荠和玉兰片解腻,口感也更丰富,创新又不改原菜的优点。

好好好,不愧是福贵酒楼的大厨,他来的没错。

他已经开始期待双鱼吐珠了。

萧谷和萧妈妈到了大堂,萧谷起先以为是普通食客,没想到……

“蔺老、鞠老您二位来福贵酒楼怎么都没说一声,还有雅间要不移步去那边?”

这二位除了会吃,身份也不简单,蔺民康是美食协会的副会长,还是蔺家的家主的叔爷。

鞠泰德更了不得,鞠家从政,鞠家老三现在还是s市的一把手,萧家虽然是御厨世家,但在这些人眼里也就是个厨子出身。

他看向的是鞠泰德,鞠泰德摆摆手,“我蹭老蔺的饭。”

客随主便,他不会去抢主场。

萧谷看向蔺民康。

蔺民康:“我们就吃个饭,在这挺好的。”

他苍蝇馆子都吃过这的环境可比那好。

萧谷也没有坚持,他想起了自己来的目的,普通食客免个单就可以了,这两位,他赔着笑脸,“福喜盈门是小女所创,她还年轻,都怪我把她宠坏了,居然斗胆把拙作写上菜单了,如有让二位不满意的尽管批评,能得到您们的指点也是她的荣幸。”

他把姿态放的很低,但又点出自己还是宠着女儿的,要骂可以,但人还小骂骂就算了。

萧妈妈扫过盘子,心里嗤笑,老公又自以为是了,自以为是的宠爱维护,自以为女儿没本事,会让两人失望。

她等着。

萧妈妈冷眼旁观。

蔺民康抬眼瞅了萧谷一眼,“令爱做的这道福喜盈门,取鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛腱子肉和猪肉仿四喜丸子做成肉丸,五种肉,五福盈门,福喜盈门,有新意又吸取了四喜丸子的优点,味道上乘,虎父无犬女啊,我在这恭喜萧老板了,恭喜你后继有人。”

“还有鹅肉?!我居然没吃出来。”鞠泰德可不管蔺民康和萧谷客套,他听到有鹅肉,惊讶之余赶紧又分出一块,细细品尝,眉头皱了起来,他还是没吃出来。

“鹅肉不多,你再仔细品品。”蔺民康提醒老友。

模仿其实不是关键,关键是这个量拿捏的恰到好处,结合在一起才会有现在的口感和味道。

他去年还吃过萧谷做的菜,只怕他的女儿青出于蓝而胜于蓝,不过他记得萧家可是出了名的守旧老古板,坚持传男不传女,也不知道萧家的女娃子跟谁学的。

就是不知道这学的别人家的手艺继承了萧家的福贵酒楼,萧谷该是作何感想?

这后继有人,他开不开心。

萧谷被说的说不出话来,女儿会做菜,还被蔺老认可了,冲鞠老的态度,恐怕他也是认可的。

他却自以为女儿不行来这赔不是,赔笑脸。

那是他一点手艺都没教过的女儿。

他甚至不让她学厨。

他最得意的弟子蒲建都还被蔺老评为差些火候。

萧谷现在的心情十分复杂,其中难堪居多。

“那就不打扰二位用餐了。”萧谷到底是生意人,他情绪再复杂脸上还是带着笑容。

只是他这刚要离开,服务员端着双鱼吐珠上来了。

他停下了脚步,蔺民康和鞠泰德注意力都在双鱼吐珠上,也没发现他没走。

双鱼吐珠,盘子里有两条鱼,这珠么只有一颗,

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